Schioppettino di Prepotto | 6 x 0,75 L

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Vino rosso ottenuto dalla varietà Schioppettino.


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SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO

Lo Schioppettino di Prepotto è il vino rosso più rappresentativo dei Colli Orientali. Si ottiene da grappoli caratterizzati da acini grossi e croccanti.
In particolare, lo Schioppettino di Pitticco Vini deriva da viti di oltre 15 anni, che donano al vino una Rara Eleganza.
Equilibrato per profumi e sapori, rappresenta la Massima Espressione del terroir da cui nasce.

Vinificazione e affinamento
Il vino matura per 18-20 mesi in botti di rovere francese, accuratamente selezionate. Dopodiché segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

Abbinamenti
Ottimo con carni rosse e allo spiedo, ma anche con formaggi a media stagionatura. Inoltre, dà il meglio di sé anche in abbinamento al cacciucco di pesce.

Temperatura di servizio
Va servito a 16-18 gradi e si consiglia di lasciarlo decantare nel bicchiere per qualche minuto, per assaporare i richiami estremamente eleganti di frutti di bosco, le sottili note speziate e la vivace freschezza che induce alla beva.

Riconoscimenti
Falstaff 2021 - 90/100
Mundus Vini 2021 - Premio Oro
Decanter 2021 - 92/100
The WineHunter Award 2021 - Premio Rosso

Varietà
Schioppettino
Allevamento della vite
Guyot
Tipologia del terreno
Flysch di collina
Densità di impianto
6.700 ceppi per ettaro
Vendemmia
Manuale, in cassetta
Gradazione alcolica
13°
Colore
Rosso con sfumature porpora
Profumo
Frutti di sottobosco, spezie
Gusto
Espressione caratteristica del varietale, avvolgente, fresco ed equilibrato