Schioppettino di Prepotto | 6 x 0,75 L
Vino rosso ottenuto dalla varietà Schioppettino. 0,75 L
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SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO
Lo Schioppettino di Prepotto è il vino rosso più rappresentativo dei Colli Orientali. Si ottiene da grappoli caratterizzati da acini concentrati e croccanti.
In particolare, lo Schioppettino di Pitticco Vini deriva da viti di oltre 15 anni, che donano al vino una Rara Eleganza.
Equilibrato per profumi e sapori, rappresenta la Massima Espressione del terroir da cui nasce.
Vinificazione e affinamento
Il vino matura per 18-20 mesi in botti di rovere francese, accuratamente selezionate. Dopodiché segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse e allo spiedo, ma anche con formaggi a media stagionatura. Inoltre, dà il meglio di sé anche in abbinamento al cacciucco di pesce.
Temperatura di servizio
Va servito a 16-18 gradi e si consiglia di lasciarlo decantare nel bicchiere per qualche minuto, per assaporare i richiami estremamente eleganti di frutti di bosco, le sottili note speziate e la vivace freschezza che induce alla beva.
Riconoscimenti
Falstaff 2021 - 90/100
Mundus Vini 2021 - Oro
The WineHunter Award 2021 - Rosso
Decanter 2021 Schioppettino di Prepotto 2018 p.ti 92/100
Decanter 2022 Schioppettino di Prepotto 2019 p.ti 93/100
Decanter 2023 Schioppettino di Prepotto 2020 p.ti 93/100
- Varietà
- Schioppettino
- Allevamento della vite
- Guyot
- Tipologia del terreno
- Flysch di collina
- Densità di impianto
- 6.700 ceppi per ettaro
- Vendemmia
- Manuale, in cassetta
- Gradazione alcolica
- 13°
- Colore
- Rosso con sfumature porpora
- Profumo
- Frutti di sottobosco, spezie
- Gusto
- Espressione caratteristica del varietale, avvolgente, fresco ed equilibrato