Pitticco entra nell'Associazione dello Schioppettino

La cantina Pitticco, fondata e gestita dal 2017 da Sergio Pitticco e dalla sua famiglia, entra a far parte dell’Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto, che da anni lavora per tutelare e promuovere uno dei prodotti più rappresentativi e amati della Regione e in particolare dei Colli Orientali, lo Schioppettino.  

I vigneti di Prepotto sono quelli di maggior vocazione per questo rosso autoctono, tanto che lo “Schioppettino di Prepotto” è riconosciuto dal disciplinare di produzione dei vini DOC come sottozona dei “Colli Orientali del Friuli”.

Un vino rosso rubino intenso, la cui innata eleganza è accompagnata da una struttura decisa e dalle tipiche note di frutti di bosco, spezie (pepe bianco) e viola, per un vino che si dimostra sempre schietto e versatile, un grande compagno per la cucina tipica friulana.

Sergio Pitticco dunque va ad affiancarsi a un gruppo di produttori storici, che da anni rappresentano nel mondo il Friuli e Prepotto, con l’obiettivo di tutelare e dare il giusto riconoscimento a un’uva quasi scomparsa un secolo fa e messa al bando negli anni ’70 ma che - finalmente - dimostra al mondo che il Friuli è sì terra di eccellenti vini bianchi, ma non solo.